بهترین برند قابلمه گرانیتی خارجی در بازار ایران

قابلمه های گرانیتی به دلیل روکش نچسب با کیفیت، توزیع حرارت یکنواخت و طراحی جذاب، گزینه ای محبوب برای آشپزی روزمره محسوب می شوند. پوشش گرانیتی این قابلمه ها علاوه بر زیبایی ظاهری، مقاومت بالایی در برابر خراش و سایش دارد و به شما امکان می دهد بدون نگرانی از چسبیدن غذا، پخت و پز سالم تری داشته باشید. برندهای معتبر خارجی با بهره گیری از تکنولوژی های پیشرفته، قابلمه های گرانیتی با استانداردهای بالا تولید می کنند که علاوه بر کارایی مطلوب، طول عمر بیشتری نیز دارند.

انتخاب بهترین برند قابلمه گرانیتی خارجی نیازمند بررسی عوامل مختلفی مانند کیفیت پوشش گرانیتی، جنس بدنه، نوع دستگیره ها، سازگاری با انواع اجاق ها و البته قیمت است. در این مقاله جامع، با برترین مارک های قابلمه گرانیتی خارجی، ویژگی های منحصربه فرد هر برند و نکات کلیدی برای انتخاب بهترین قابلمه گرانیتی متناسب با نیازهای شما آشنا خواهید شد.

مزایای استفاده از قابلمه گرانیتی خارجی

قبل از بررسی بهترین برندهای قابلمه گرانیتی، بهتر است با مزایای استفاده از این نوع قابلمه ها آشنا شویم:

• پخت و پز کم چرب: پوشش نچسب گرانیتی امکان آشپزی با روغن کمتر را فراهم می کند
• توزیع یکنواخت حرارت: ساختار چند لایه سبب انتقال و توزیع بهتر گرما می شود
• مقاومت در برابر خراش: روکش گرانیتی در مقایسه با تفلون، مقاومت بیشتری در برابر خراش و سایش دارد
• عدم آزادسازی مواد مضر: اکثر قابلمه های گرانیتی باکیفیت فاقد مواد شیمیایی مضر مانند PFOA و PTFE هستند
• طراحی زیبا و متنوع: تنوع رنگی و طراحی منحصر به فرد که زیبایی خاصی به آشپزخانه می بخشد
• سهولت در نظافت: به دلیل سطح صاف و نچسب، شستشوی آن ها ساده است
• دوام بالا: برندهای معتبر خارجی عموماً از مواد مرغوب تر و تکنولوژی پیشرفته تری بهره می برند که دوام محصول را افزایش می دهد

عوامل مؤثر در انتخاب قابلمه گرانیتی با کیفیت

هنگام انتخاب قابلمه گرانیتی، توجه به نکات زیر ضروری است:

1. کیفیت پوشش گرانیتی

پوشش گرانیتی باکیفیت باید:

• حداقل 3 تا 5 لایه باشد
• مقاومت حرارتی بالایی داشته باشد (معمولاً بین 220 تا 450 درجه سانتی گراد)
• عاری از مواد شیمیایی مضر مانند PFOA باشد
• از مواد معدنی طبیعی تشکیل شده باشد

2. جنس و ضخامت بدنه

بدنه قابلمه های گرانیتی معمولاً از آلومینیوم، آلومینیوم فورج شده یا استیل ساخته می شود. بدنه ضخیم تر:

• حرارت را بهتر حفظ می کند
• از تغییر شکل قابلمه جلوگیری می کند
• عمر مفید قابلمه را افزایش می دهد

3. نوع دستگیره

دستگیره های قابلمه باید:

• عایق حرارت باشند
• ارگونومیک و راحت در دست باشند
• محکم به بدنه متصل شده باشند
• مقاوم در برابر حرارت فر باشند (در صورت نیاز)

4. سازگاری با انواع اجاق ها

قابلمه گرانیتی باکیفیت باید با انواع سطوح پخت سازگار باشد:

• اجاق گاز
• اجاق برقی
• اجاق سرامیکی
• اجاق القایی (که نیازمند کف فلزی فرومغناطیس است)

5. گارانتی و خدمات پس از فروش

برندهای معتبر معمولاً:

• گارانتی طولانی مدت ارائه می دهند
• خدمات پس از فروش مناسبی دارند
• استانداردهای بین المللی کیفیت را رعایت می کنند

بهترین برندهای قابلمه گرانیتی خارجی

1. تفال (Tefal) – فرانسه

تفال یکی از پیشگامان در تولید ظروف آشپزی نچسب است که قابلمه های گرانیتی باکیفیتی تولید می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی تفال:

• تکنولوژی Thermo-Spot: نشانگر دمای مناسب برای شروع پخت و پز
• پوشش نچسب Titanium Pro با دوام بالا
• توزیع یکنواخت حرارت به لطف تکنولوژی Diffusal
• سازگار با انواع اجاق ها از جمله اجاق القایی
• دستگیره های سیلیکونی مقاوم به حرارت

سری های محبوب قابلمه گرانیتی تفال:

• سری Dark Stone
• سری Titanium Excellence
• سری Ingenio

نقاط قوت: کیفیت ساخت بالا، نوآوری های تکنولوژیک، توزیع یکنواخت حرارت، برند شناخته شده با سابقه طولانی

نقاط ضعف: قیمت نسبتاً بالا، حساسیت به استفاده از ابزار فلزی

2. دبلیو ام اف (WMF) – آلمان

WMF برند لوکس آلمانی با بیش از 160 سال سابقه، ظروف آشپزی باکیفیتی تولید می کند که در میان آشپزهای حرفه ای محبوبیت خاصی دارد.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی WMF:

• استفاده از تکنولوژی PermaDur Premium برای پوشش گرانیتی
• بدنه از جنس آلومینیوم فورج شده یا استیل ضدزنگ 18/10
• دستگیره های ارگونومیک با اتصال محکم
• قابلیت استفاده در فر تا دمای 250 درجه سانتی گراد
• قابل استفاده در ماشین ظرفشویی

سری های محبوب قابلمه گرانیتی WMF:

• سری Fusiontec
• سری Permadur Premium
• سری Stela

نقاط قوت: کیفیت ساخت فوق العاده، طراحی لوکس و زیبا، عمر طولانی، ساخت آلمان

نقاط ضعف: قیمت بسیار بالا، وزن نسبتاً سنگین

3. سوئیس دایموند (Swiss Diamond) – سوئیس

Swiss Diamond از برندهای لوکس اروپایی است که با تکنولوژی منحصر به فرد پوشش نچسب حاوی ذرات الماس، قابلمه های گرانیتی باکیفیتی تولید می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های Swiss Diamond:

• پوشش نچسب تقویت شده با ذرات الماس واقعی
• بدنه آلومینیوم ریخته گری شده با ضخامت بالا
• مقاومت فوق العاده در برابر خراش و سایش
• توزیع حرارت عالی و یکنواخت
• عاری از PFOA و سایر مواد شیمیایی مضر

سری های محبوب:

• سری HD Classic
• سری XD Nonstick
• سری Induction

نقاط قوت: مقاومت فوق العاده در برابر خراش، دوام بالا، توزیع حرارت عالی، سازگار با محیط زیست

نقاط ضعف: قیمت بسیار بالا، دسترسی محدود در بازار ایران

4. گرین پن (GreenPan) – بلژیک

GreenPan پیشگام در تولید ظروف آشپزی سالم و دوستدار محیط زیست است که از تکنولوژی Thermolon برای پوشش سرامیکی استفاده می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های GreenPan:

• پوشش سرامیکی Thermolon بدون PFOA، PFAS، سرب و کادمیوم
• مقاومت حرارتی بالا (تا 450 درجه سانتی گراد)
• تنوع رنگی بالا در طراحی
• گزینه ای سالم برای پخت و پز روزانه
• بدنه سبک و در عین حال مقاوم

سری های محبوب:

• سری Paris Pro
• سری Venice Pro
• سری Levels Stackable

نقاط قوت: دوستدار محیط زیست، مقاومت حرارتی بالا، سبک وزن، طراحی زیبا

نقاط ضعف: نیاز به مراقبت بیشتر نسبت به سایر برندها، دوام کمتر در مقایسه با قابلمه های حاوی ذرات الماس

5. ول (Woll) – آلمان

Woll برند آلمانی است که قابلمه های گرانیتی باکیفیتی با تکنولوژی Diamond Plus تولید می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی Woll:

• پوشش Diamond Plus با ذرات الماس واقعی
• بدنه آلومینیوم ریخته گری شده با ضخامت بالا
• مقاومت فوق العاده در برابر خراش (حتی با استفاده از ابزار فلزی)
• دستگیره های قابل جداشدن در برخی مدل ها
• قابلیت استفاده در فر تا دمای بالا

سری های محبوب:

• سری Diamond Plus
• سری Diamond Lite
• سری Nowo Titanium

نقاط قوت: دوام بسیار بالا، کیفیت ساخت عالی، مقاوم در برابر خراش، گارانتی طولانی مدت

نقاط ضعف: قیمت بالا، وزن نسبتاً سنگین

6. برگ هوف (BergHOFF) – بلژیک

برگ هوف برند بلژیکی است که به طراحی های خلاقانه و زیبا معروف است و قابلمه های گرانیتی متنوعی تولید می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی BergHOFF:

• پوشش Ferno Ceramic نچسب و مقاوم
• طراحی های منحصر به فرد و زیبا
• تنوع رنگی بالا
• سازگار با انواع اجاق ها از جمله القایی
• وزن سبک در عین استحکام بالا

سری های محبوب:

• سری Gem
• سری Eurocast
• سری Ron

نقاط قوت: طراحی مدرن و زیبا، تنوع محصولات، قیمت نسبتاً مناسب تر نسبت به برندهای لوکس

نقاط ضعف: دوام کمتر نسبت به برندهای لوکس آلمانی

7. کرکماز (Korkmaz) – ترکیه

کرکماز از معتبرترین برندهای ترکی در زمینه تولید ظروف آشپزی است که قابلمه های گرانیتی باکیفیت و مقرون به صرفه ای تولید می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی کرکماز:

• پوشش Granite Effect نچسب
• بدنه آلومینیوم با ضخامت مناسب
• طراحی ارگونومیک و کاربردی
• تنوع رنگی زیبا
• قیمت مناسب در مقایسه با برندهای اروپایی

سری های محبوب:

• سری Granita
• سری Mia
• سری Primus

نقاط قوت: قیمت مناسب، کیفیت قابل قبول، دسترسی آسان در بازار ایران

نقاط ضعف: دوام کمتر نسبت به برندهای لوکس اروپایی، توزیع حرارت متوسط

8. زیو (ZIO) – ترکیه

زیو از دیگر برندهای ترکی است که در سال های اخیر با تولید قابلمه های گرانیتی باکیفیت توانسته جایگاه خوبی در بازار کسب کند.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی ZIO:

• پوشش نانو گرانیت مقاوم
• طراحی های متنوع از جمله قابلمه های مربعی
• بدنه آلومینیوم با ضخامت مناسب
• دستگیره های ارگونومیک و مقاوم به حرارت
• قیمت رقابتی

سری های محبوب:

• سری Z-7170
• سری Z-7140
• سری Z-8350

نقاط قوت: طراحی خلاقانه، تنوع شکل و رنگ، قیمت مناسب

نقاط ضعف: شناخته شده تر نبودن برند در مقایسه با برندهای معروف تر، عدم وجود تکنولوژی های پیشرفته تر

9. فالز (Falez) – ترکیه

فالز یکی دیگر از برندهای ترکی با کیفیت است که قابلمه های گرانیتی را با قیمت مناسب و طراحی های متنوع عرضه می کند.

ویژگی های برتر قابلمه های گرانیتی فالز:

• پوشش گرانیتی چند لایه
• تنوع سایز مناسب برای خانواده های کوچک تا متوسط
• طراحی زیبا و متنوع
• قیمت مناسب
• سبک و راحت برای استفاده روزانه

سری های محبوب:

• سری Granit
• سری Floral
• سری Black

نقاط قوت: قیمت مناسب، طراحی زیبا، مناسب برای خانواده های کم جمعیت

نقاط ضعف: مناسب نبودن برای پخت و پز حرفه ای و سنگین، دوام متوسط

مقایسه تطبیقی بهترین برندهای قابلمه گرانیتی خارجی

برای انتخاب آگاهانه تر، مقایسه مستقیم برندهای برتر می تواند کمک کننده باشد:

برند	کشور سازنده	کیفیت پوشش	دوام	توزیع حرارت	سازگاری با اجاق القایی	رده قیمتی
تفال (Tefal)	فرانسه	عالی	خوب	عالی	دارد	متوسط تا بالا
دبلیو ام اف (WMF)	آلمان	فوق العاده	عالی	عالی	دارد	بسیار بالا
سوئیس دایموند	سوئیس	فوق العاده	عالی	عالی	دارد	بسیار بالا
گرین پن	بلژیک	خوب	متوسط	خوب	دارد	متوسط تا بالا
ول (Woll)	آلمان	فوق العاده	عالی	عالی	دارد	بسیار بالا
برگ هوف	بلژیک	خوب	خوب	خوب	دارد	متوسط
کرکماز	ترکیه	خوب	متوسط	متوسط	دارد	اقتصادی
زیو	ترکیه	خوب	متوسط	متوسط	اکثر مدل ها	اقتصادی
فالز	ترکیه	خوب	متوسط	متوسط	برخی مدل ها	اقتصادی

راهنمای خرید قابلمه گرانیتی براساس نیاز و بودجه

برای استفاده حرفه ای و طولانی مدت

اگر به دنبال قابلمه های گرانیتی با کیفیت عالی و دوام بالا هستید و محدودیت بودجه ندارید:

• برندهای پیشنهادی: WMF، Swiss Diamond و Woll
• مزایا: کیفیت ساخت فوق العاده، دوام بالا، گارانتی طولانی مدت
• قیمت تقریبی: از 6 میلیون تومان برای یک سرویس 6 تا 10 پارچه (قیمت ها متغیر است)

برای استفاده روزمره با کیفیت خوب

اگر به دنبال تعادل بین قیمت و کیفیت هستید:

• برندهای پیشنهادی: Tefal، GreenPan و BergHOFF
• مزایا: کیفیت خوب، دوام قابل قبول، برندهای شناخته شده
• قیمت تقریبی: از 3 تا 6 میلیون تومان برای یک سرویس 6 تا 10 پارچه (قیمت ها متغیر است)

برای استفاده با بودجه محدود

اگر می خواهید قابلمه گرانیتی خارجی با قیمت مناسب تهیه کنید:

• برندهای پیشنهادی: Korkmaz، ZIO و Falez
• مزایا: قیمت مناسب، کیفیت قابل قبول، دسترسی آسان در بازار
• قیمت تقریبی: از 1.5 تا 3 میلیون تومان برای یک سرویس 6 تا 10 پارچه (قیمت ها متغیر است)

نکات نگهداری از قابلمه های گرانیتی برای افزایش طول عمر

برای بهره مندی طولانی مدت از قابلمه های گرانیتی، رعایت نکات زیر ضروری است:

1. استفاده از ابزار مناسب: از ابزار چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی به جای فلزی استفاده کنید
2. پرهیز از حرارت بالا: قابلمه های گرانیتی معمولاً برای پخت و پز با حرارت متوسط طراحی شده اند
3. شستشوی صحیح:
   • اجازه دهید قابلمه پس از استفاده کاملاً خنک شود
   • از اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید
   • از سیم ظرفشویی فلزی و مواد ساینده استفاده نکنید
4. روغن کاری دوره ای: پس از هر چند بار استفاده، سطح داخلی را با کمی روغن چرب کنید
5. جلوگیری از ضربه: از وارد آمدن ضربه به سطح پوشش گرانیتی خودداری کنید
6. نحوه چیدمان و نگهداری: برای جلوگیری از خراش، از قرار دادن قابلمه ها داخل یکدیگر بدون محافظ خودداری کنید

سؤالات متداول در مورد قابلمه های گرانیتی خارجی

آیا قابلمه های گرانیتی واقعاً از گرانیت ساخته شده اند؟

خیر، اصطلاح “گرانیتی” بیشتر به ظاهر و تکنولوژی ساخت اشاره دارد. این قابلمه ها معمولاً از آلومینیوم یا استیل ساخته شده و با پوششی از رزین های مصنوعی حاوی ذرات معدنی یا سرامیک پوشیده شده اند که ظاهری شبیه به گرانیت دارد.

آیا قابلمه های گرانیتی برای سلامتی مضر هستند؟

قابلمه های گرانیتی باکیفیت از برندهای معتبر، عموماً فاقد مواد شیمیایی مضر مانند PFOA هستند و برای سلامتی ایمن محسوب می شوند. با این حال، پوشش های بی کیفیت ممکن است در دماهای بالا مواد مضر آزاد کنند. برای اطمینان، از برندهای معتبر خریداری کنید و از حرارت بسیار بالا اجتناب کنید.

تفاوت قابلمه های گرانیتی با تفلون چیست؟

تفاوت های اصلی عبارتند از:

• مقاومت در برابر خراش: قابلمه های گرانیتی عموماً مقاومت بیشتری در برابر خراش دارند
• تحمل حرارت: پوشش های گرانیتی دمای بالاتری را تحمل می کنند (اغلب تا 400 درجه)
• ایمنی: قابلمه های گرانیتی معمولاً فاقد PFOA و PTFE هستند که در برخی تفلون های قدیمی وجود داشت
• طول عمر: در استفاده صحیح، قابلمه های گرانیتی عموماً طول عمر بیشتری دارند
• ظاهر: قابلمه های گرانیتی معمولاً ظاهر متمایز و جذاب تری دارند

چرا قیمت برخی قابلمه های گرانیتی آلمانی و سوئیسی بسیار بالاست؟

دلایل اصلی شامل موارد زیر است:

• استفاده از مواد اولیه مرغوب تر
• فرآیند تولید پیچیده تر و دقیق تر
• تکنولوژی های انحصاری مانند استفاده از ذرات الماس واقعی در پوشش
• کنترل کیفیت سختگیرانه تر
• استانداردهای بالاتر زیست محیطی و ایمنی
• سابقه و اعتبار برند

آیا قابلمه های گرانیتی ترکیه کیفیت مناسبی دارند؟

بله، برندهای معتبر ترکی مانند کرکماز، زیو و فالز قابلمه های گرانیتی با کیفیت مناسبی تولید می کنند. گرچه ممکن است به کیفیت برندهای آلمانی و سوئیسی نباشند، اما برای استفاده روزمره قابل اعتماد هستند و نسبت به قیمت، ارزش خوبی ارائه می دهند. این برندها در بازار ایران نیز به راحتی در دسترس هستند و گزینه ای مناسب برای کسانی هستند که می خواهند قابلمه خارجی با قیمت معقول تهیه کنند.

چطور می توان قابلمه گرانیتی اصل را از تقلبی تشخیص داد؟

برای تشخیص قابلمه گرانیتی اصل از تقلبی، به نکات زیر توجه کنید:

1. بررسی لوگو و نشان تجاری: لوگوی برندهای اصلی معمولاً کیفیت چاپ بالایی دارد و با دقت روی محصول حک شده است
2. وزن و ضخامت: قابلمه های اصل معمولاً وزن مناسب و ضخامت یکنواختی دارند
3. بسته بندی: برندهای معتبر بسته بندی استاندارد با اطلاعات کامل و کد رهگیری دارند
4. قیمت: قیمت بسیار پایین می تواند نشانه ای از تقلبی بودن باشد
5. خرید از فروشگاه های معتبر: از نمایندگی های رسمی یا فروشگاه های معتبر خرید کنید
6. بررسی هولوگرام و کد اصالت: بسیاری از برندهای معتبر از هولوگرام یا کد اصالت قابل استعلام استفاده می کنند

بهترین ست های قابلمه گرانیتی خارجی برای کاربردهای خاص

برای آشپزی حرفه ای

اگر یک آشپز حرفه ای هستید یا به پخت و پز در سطح بالا علاقه دارید:

• WMF Fusiontec: ترکیبی از زیبایی، عملکرد و دوام بالا
• Swiss Diamond XD: با پوشش الماس تقویت شده برای استفاده حرفه ای و طولانی مدت
• Woll Diamond Plus: مقاومت فوق العاده در برابر خراش و سایش، مناسب برای پخت و پز سنگین

برای آشپزی سالم و کم چرب

برای کسانی که به سلامتی و پخت و پز کم چرب اهمیت می دهند:

• GreenPan Paris Pro: با پوشش سرامیکی Thermolon برای پخت و پز بدون روغن
• Tefal Titanium Excellence: با نشانگر دمای مناسب برای پخت بهینه
• BergHOFF Gem: طراحی مدرن و پوشش نچسب عالی برای پخت کم چرب

برای آشپزخانه های مدرن با اجاق القایی

اگر از اجاق القایی استفاده می کنید:

• Swiss Diamond Induction: طراحی شده مخصوص اجاق های القایی
• WMF Stela: سازگار با تمام سطوح پخت از جمله القایی
• Korkmaz Granita Induction: گزینه ای مقرون به صرفه و کارآمد برای اجاق های القایی

همچنین بخوانید: بهترین مارک سرویس قابلمه ایرانی

جمع بندی: بهترین انتخاب ها براساس معیارهای مختلف

برای انتخاب نهایی قابلمه گرانیتی خارجی، می توانید بر اساس اولویت های خود از این راهنما استفاده کنید:

بهترین برند از نظر کیفیت کلی:

• رتبه اول: دبلیو ام اف (آلمان)
• رتبه دوم: Swiss Diamond (سوئیس)
• رتبه سوم: وول Woll (آلمان)

بهترین برند از نظر نسبت کیفیت به قیمت:

• رتبه اول: تفال Tefal (فرانسه)
• رتبه دوم: کرکماز Korkmaz (ترکیه)
• رتبه سوم: برگهف BergHOFF (بلژیک)

بهترین برند از نظر طراحی و زیبایی:

• رتبه اول: برگهف BergHOFF (بلژیک)
• رتبه دوم: دبلیو ام اف WMF (آلمان)
• رتبه سوم: زیو ZIO (ترکیه)

بهترین برند از نظر دوستدار محیط زیست بودن:

• رتبه اول: گرین پن GreenPan (بلژیک)
• رتبه دوم: Swiss Diamond (سوئیس)
• رتبه سوم: Tefal Eco-Respect (فرانسه)

بهترین برند برای خانواده های ایرانی با بودجه متوسط:

• رتبه اول: کرکماز Korkmaz (ترکیه)
• رتبه دوم: زیو ZIO (ترکیه)
• رتبه سوم: فالز Falez (ترکیه)

نکات نهایی برای خرید قابلمه گرانیتی

در نهایت، برای خرید بهترین قابلمه گرانیتی خارجی متناسب با نیازهای خود، این نکات را در نظر داشته باشید:

• تعیین بودجه: قبل از خرید، محدوده قیمتی مناسب برای خود را مشخص کنید
• بررسی نیازهای واقعی: به سبک آشپزی، تعداد افراد خانواده و نوع غذاهایی که معمولاً طبخ می کنید توجه کنید
• توجه به نوع اجاق: مطمئن شوید قابلمه انتخابی با اجاق شما سازگار است
• خرید از منابع معتبر: برای اطمینان از اصالت محصول، از فروشگاه های معتبر خرید کنید
• بررسی گارانتی: به شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش توجه ویژه داشته باشید
• مطالعه نظرات کاربران: تجربیات واقعی کاربران می تواند راهنمای خوبی برای انتخاب باشد

قابلمه های گرانیتی خارجی با برند معتبر، با وجود قیمت بالاتر نسبت به نمونه های داخلی، معمولاً سرمایه گذاری هوشمندانه ای محسوب می شوند. کیفیت ساخت بالا، دوام طولانی مدت و عملکرد بهتر این محصولات، در درازمدت ارزش قیمت پرداختی را نشان خواهد داد. با این حال، برندهای ترکیه ای نیز گزینه های مناسبی برای کسانی هستند که می خواهند با بودجه کمتر، قابلمه گرانیتی خارجی باکیفیت تهیه کنند.